厨房小白也能用上的婴幼儿秋季食谱,宝爸宝妈赶快收藏!(三)
发布日期:2021年11月09日
气温逐渐降低,空气也变得越来越干燥,对环境比大人更敏感的宝宝们难免会有些精神恹恹、食欲不振。那么在这样的时节,父母应该如何安排宝宝的饮食,帮助宝宝更好地适应天气变化呢?
秋季盛产瓜果,食物种类繁多,父母为宝宝安排饮食时,应注意营养素种类和数量的搭配平衡,尽力为宝宝提供全面、平衡、适量的一日膳食,使宝宝吃得健康,吃得开心。话是这样说,具体该怎么做呢?一起来看!
汤品类
一、雪梨炖鸡汤
材料:母鸡1只,雪梨2个,南杏、北杏,芡实、玉竹、无花果、蜜枣、麦冬各适量
调料:姜片适量,盐少许(一岁以内宝宝不用放盐)
做法:
(1)母鸡放入开水中焯1分钟,捞起沥干水;雪梨洗净,去皮、去核,切成块状。
(2)将南杏、北杏、芡实、玉竹、无花果、蜜枣、麦冬用纱布包紧,做成汤料包。
(3)取一瓦煲,倒入适量清水,放入母鸡、雪梨块、汤料包,加盖大火煮沸后,改小火炖煮1.5小时。
(4)适当翻搅锅内的母鸡和雪梨,避免其粘底,鸡肉熟后加入盐调味,即可出锅。
营养价值:温和清热、润燥止湿、清心安神。
百合鸡蛋汤
材料:干百合25克,鸡蛋2个
调料:盐、香油(一岁以内宝宝不用放盐)
做法:
(1)将干百合摘洗干净,置于清水中浸泡一夜。
(2)再次将百合洗净后放入锅中,加入适量清水,置旺火上炖1小时至百合软烂。
(3)将鸡蛋磕开搅散,倒入汤锅搅拌。
(4)撒入食盐,淋入香油再略炖片刻即可。
营养价值:止咳化痰、润肺健脾。