“纯手打潮汕牛肉丸，清水现煮，尝尝鲜！”早上8点半，中山公园的树荫下已响起热闹吆喝声。1月13日至17日，“和煦暖阳”年货市集在此开集，每天早8点到晚8点，近70家南北商户携地道风物集结，让冬日公园飘满烟火气。

刚一走进市集，潮汕牛肉丸摊位的案板声便勾住脚步。摊主挥槌捶打鲜牛肉，肉泥紧实弹韧，“开19个小时车从潮汕赶来，零淀粉纯手工，吃的就是本味！”沸水锅里，牛肉丸翻滚冒泡，咬开瞬间汁水四溅，阿姨们边咂嘴边回购：“就是潮汕当地的味道！”一旁的牛筋丸被摊主称作“撒尿牛丸”，Q弹劲道，39元一斤的价格颇受欢迎。

不远处的牦牛摊位前，挂着的雪花牛排色泽红润，摊主高声招呼：“39元一斤，高原好牦牛，肉质紧实不柴！”有人伸手触摸肉质，忍不住赞叹：“一看就是好货”。摊主说，牦牛肉适合红烧、炖汤，当天带来的货源抢手，不少市民一次性买上五六斤，“过年宴客，这道菜够硬核”。

下沙烧麦摊位前，蒸笼掀开时白雾氤氲，5元一个的烧麦饱满诱人。“用当季冬笋尖配猪后腿肉，没放姜，老人孩子都爱吃！”摊主手脚麻利地包着烧麦，笋丁的脆嫩混着肉香扑面而来，“水烧开蒸12分钟就行，上午已经卖了八九百个”。一位市民告诉记者，“现做的新鲜，过年待客、给孩子当早餐都方便”。

市集里，一场嗅觉与听觉的盛宴正在上演：现煎土家鲜肉饼滋滋作响，热干面拌开时芝麻香漫溢，舟山野生黄鱼、白鲳鱼透着海的鲜气；云南野山菌带着深山雨露味，四川阿坝州特产、江西明月山散养老麻鸭摆得整齐，东北干货、台湾蜜饯、金华火腿等南北好物一应俱全，逛一圈仿佛走遍了大江南北。

市集上，10个“山海情”对口帮扶展位让消费帮扶有了烟火气，精挑细选的云南优质农货直达市民餐桌。武夷山笋干、青海牛肉干、西藏奶酪摊位前，阿姨爷叔们细细挑选，“看得见摸得着，比网上买放心，这才是备年货的踏实感”。

“年关将至，我们特意联动云南等对口地区，共同举办‘跨越山海情深’年货集市。活动以消费帮扶为主导，旨在为市民呈现一场以云南风物为主打、汇聚四方精选的特色年味盛宴。”据市集主办方介绍，市集也汇集了来自全国其他地区的优质年货与南北特产，丰富市民的年货选择。

午后阳光愈发和煦，市集里人头攒动，市民们在“淘年货”的乐趣中，拾回老上海的年味儿，也感受到跨越千里的温暖情谊。

本次“山海情深 和煦暖阳”市集，由上海蔬菜(集团)有限公司（上海市消费帮扶工作平台）、长宁区人民政府合作交流办公室共同指导，由上海美天副食品有限公司及合作单位共同举办。

撰稿/摄影：李媛媛

编辑：史焕焕

责编：颜文彬

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