新茶上市季,你点我来检 | 长宁区市场监管局开展“你点我检”,全力保障消费安全
发布日期:2023年03月28日
长宁区市场监管局通过微信公众号、各商圈电子屏、食品药品科普站等多渠道、多场景开展“你点我检”投票征集活动,向消费者广泛征集抽检意愿的同时,倡导“爱粮节粮、制止餐饮浪费”的消费行为。
在征集活动中了解到,能带来“松弛感”的茶馆已成为消费者关心的食品经营场所之一。“万物长,惊蛰过,茶脱壳”,正值明前茶等新茶大量采摘上市的季节,区内的天山茶城作为“国家茶叶专业批发市场”、“全国重点茶市”,消费者对其销售的新茶中农药残留量是否超标、选购时如何避坑非常关心。
3月15日,长宁区市场监管局邀请一名人大代表和一名政协委员,跟随执法人员和第三方检测机构抽样人员来到天山茶城,对商家销售的今年上新的绿茶——蒙顶甘露进行采样,并送入实验室,对其农药残留量进行检测。
与此同时,各市场监管所结合现场咨询活动,在辖区食品药品科普站积极开展“你送我检”活动,对市民送检的茶叶、蔬菜等样品进行农药残留的快速检测,并在超市、餐厅开展“你点我检”,对商家销售的茶叶、蔬菜等样品进行农药残留的快速检测。
针对消费者提出的如何选购新茶的疑问,天山市场监管所于3月15日下午在食品药品科普站内组织近30位消费者,特邀茶文化交流推广传播讲师、《食品与生活》杂志专栏作者吉洺萩老师,举办了一场“新茶上市 如何避坑”的科普讲座。上海人民广播电台FM105.7“食在有味道”主持人颖子对本次活动全过程进行了现场直播。
吉老师谈到,大家都认为明前茶因新嫩精致、价格昂贵而成佳品,某些黑心茶商就用外省茶冒充明前西湖龙井茶销售。为了避免踩雷,建议想尝鲜的消费者充分了解茶叶的产区等信息,不要一味追逐跟风而花大价钱购买非核心产区的明前茶。
此外,新茶的含水量较低 ,用手捏一捏干茶叶,叶子很容易碎。揉捏过程中还可以观察手指上有没有颜色,品质不好的茶会褪色;新茶汤色明亮,有一种向上蓬勃的感觉;陈茶相对黯淡;新茶清新扑鼻,让人精神为之振奋,所谓好山好水出好茶。
最后,吉洺萩老师建议消费者在购买新茶时多与卖家沟通交流,参考专业机构的检测结果,从而逐渐加强对茶叶的鉴别能力。
精彩的讲座结束后,监管干部带领参与讲座的消费者参观食品药品科普站,学习食品安全知识的同时,走进科普站内的快检室,“零距离”请监管人员对自己带来的茶叶样品进行农药残留的快速检测。几分钟后,检测结果显示,农药残留量未超标,消费者这下可以放心喝茶了。
主持人颖子作为媒体代表参与食品安全“你点我检”活动,通过网络向直播间的网友介绍快检方法、步骤以及结果,扩大了这项活动的覆盖面和参与度,助力保障消费者权益。
你点我检
第三方检验检测机构在天山茶城抽检的蒙顶甘露新茶样品结果显示:农药残留量未超出国家标准要求。