长宁区颁发全区首张连锁管理类食品经营许可证


发布日期:2024年12月03日


11月26日,长宁区市场监管局服务官“送证上门”,为区内总部型企业霸王茶姬颁发了载有“餐饮服务连锁管理”经营项目的食品经营许可证。这是《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》施行后,长宁区核发的首张连锁管理类食品经营许可证。

新实施的《食品经营许可和备案管理办法》和《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》增加了连锁管理类的食品经营项目,并在制度、人员、管理等方面提出了要求,使得食品连锁总部申请相关的食品管理类资质成为了可能。长宁区的现代商贸业有着丰厚的发展底蕴,集聚一批咖啡、茶饮、食品零售等连锁企业总部。围绕新规要求,长宁区市场监管局发挥市场监管服务官职能,主动跨前沟通指导连锁企业总部,积极推动新规落地,推动企业更进一步完善食品安全管理体系。

霸王茶姬是长宁的连锁茶饮总部企业,目前已经在全国开设约6200家门店,在上海开设238家门店,“餐饮服务连锁管理”经营项目既是对霸王茶姬总部身份资质的认可和认证,也是对其连锁管理能力和食品安全管理能力的认可。在取得这项经营项目后,霸王茶姬相关负责人表示,将更加夯实企业的食品安全责任和社会责任,更高效、更规范、更健康地推动企业规范发展,促进行业良性发展。

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