在全国大多数池塘、河泽、湖泊边野生着一种随处可见的植物，随风飘逸，这植物便是芦苇，芦苇的根茎便是一味常用的中药——芦根。

 

芦根之药名

 

芦根的应用很早在《诗经·卫风》中就有“一苇航之”的记载，而在《诗经·秦风·蒹葭》中名之蒹葭，有诗描写“芦苇萧萧野渚秋，满蓑风雨独归舟”，描写秋季芦苇干燥泛黄，白色芦花低垂，成为萧瑟秋季的象征。因此，其名称包括了两类：用于药名的芦茅根、苇根，作为植物名的芦苇、蒹葭、蒲苇。其中 “芦”“苇”“蒹”“葭”各自所表达的用途或选用时期不同。

 

1.芦苇：反映了芦苇不同的生长状态。《玉篇·艸部》云“芦，苇未秀者为芦”，即未开花结穗的芦苇称为“芦”；《淮南子·修务》高诱注“未秀曰芦，已秀曰苇”，即已开花结穗的芦苇称为“苇”。芦，从艸从户，苇，从艸从韦，户为房舍门舍，韦为编织用的线，古时将风干的芦苇用于筑造房舍或编织房帘门帘，故得“芦苇”之名。

 

2.蒹葭：更多出现在先秦时期的文献中，实际上也是反映了芦苇的生长特性。《说文解字·艸部》“蒹，雚之未秀者”“葭，苇之未秀者”。蒹为荻（雚），葭为芦苇，指刚生未开花的荻与芦苇，后两者并称泛指芦苇。

 

3.蒲：说明了芦苇的生长环境与水有关。《说文解字·艸部》：“蒲，水艸也。可以作席。从艸，浦声。”《吕氏春秋·本味》高诱注：“浦，滨也。”芦苇生于池泽。

 

芦苇之食用

 

芦苇作为药用最早记载于东汉末年的《名医别录》，但其在生活中的使用则至少可追溯到先秦时期，如用于织席、建屋、编筏、制笛、做衣以及储备物资等。当然其叶被用于饮食，如宋苏轼《惠崇春江晚景》“蒌蒿满地芦芽短”，芦芽即芦苇的嫩芽，也叫芦笋，是当时的时鲜。

 

芦根目前被国家列入药食两用品，无论鲜品还是干品皆可作为食用，其中鲜品可以用于时蔬以外，更多的则是作为饮料的原料，尤其是夏季凉茶。兹介绍一款以芦根为主的凉茶——二鲜饮。

 

鲜芦根50克，鲜竹叶30克，洗净阴干，加入净水600毫升，文火煎煮20分钟后倒出药液，放入冰糖10克（可不加），溶化后冷却静置，即可饮用。具有清泻肺胃、生津止渴的作用，适用于肺胃热盛的人群，主症口干、烦躁、口臭、干咳、胃脘嘈杂、舌红少苔。

 

芦根之药用

 

芦根药用根茎，质地中空，味甘性寒，归于肺胃经，作用特点可以概括为“清润通利”，具有以下几方面的功用：

 

1.清热生津，用于热病烦渴、内热消渴。外感发热，高热不退、口干不已、烦躁不安，以及头面部发热、目赤干痛，治疗上应清解热邪、生津止渴。芦柑甘寒，既能清热又能生津，并能利尿以引热下行。可以单用，鲜品50～100克，煎汤饮用，亦可配伍生石膏、淡竹叶、白茅根等通用。

 

2.清肺止咳，用于肺热咳嗽、肺痈。肺热壅盛出现咳嗽、咯痰不畅、色黄质粘、口干，甚或伴有发热，或热毒壅肺出现高热胸痛、咯痰腥臭的肺痈，芦根为要药。其性寒而归于肺经，质地中空，善于通利，有较好的清解肺热而止咳，并能清肺排脓而治疗肺痈。孙思邈有一著名的治疗肺痈的名方“千金苇茎汤”，苇茎即为芦根，临床对于肺脓疡（即肺痈）用之有效。芦根的这一功用目前较多地应用于治疗急性气管炎、支气管炎、肺炎的治疗。

 

3.清胃止呕，用于胃热呕吐、呃逆。胃气以通降为顺，胃热内扰，胃火上攻，则会出现口臭、齿龈出血、呕吐、呃逆等症状。芦根归于胃经，性寒清胃热、甘寒养胃阴，能有效治疗胃热、胃火病证。可以单用，鲜品50～60克，煎汤饮用。

 

4.清热利尿，用于热淋病证。芦根虽然不归于膀胱经，但其茎中空通利，性寒清热，具有清热利尿通淋的作用，可用于湿热下注引起的尿频尿急、尿痛的热淋病证。常与白茅根同用。

 

芦根的不良反应与使用注意

 

芦根为清润通利之品，作用较为和缓，一般无明显不良反应。但由于其为寒性之品，部分脾胃虚弱患者会出现腹痛、腹泻等副作用，须慎用。