如今，水果品种非常繁多，身边的亲朋好友会经常对准妈妈们说：“怀孕后要多吃水果，宝宝出生后皮肤会又白又嫩”“水果维生素丰富，多吃抵抗力好，少生病”……可是，有些准妈妈到医院产检时血糖高了，成了“糖妈妈”；而一些“糖妈妈”则被医生关照要少吃甜食、包括水果。

 

准妈妈茫然了，到底要不要吃水果？吃什么水果？吃多少水果？

准妈妈当然可以吃水果。水果富含维生素、矿物质、纤维素、花青素等有益健康的营养物质，帮助准妈妈增强抵抗力、抗氧化、防止便秘、补钙、促进铁质吸收；水果中富含有机酸，对孕吐厉害的准妈妈，可以促进食欲；水果清甜可口，有很好的享受感，使人愉悦，保持孕期好心情。

 

准妈妈吃什么水果好呢？

多选择当季当地的水果。因减少贮存、运输环节，能吃到成熟又新鲜的水果。不要太迷信进口水果或外地名牌水果，因长途运输、贮存，为防止碰撞腐烂变质，可能未成熟已采摘或使用一些防腐（如涂蜡）、催熟等措施。

 

品种多样化，换着花样吃。中医对水果有寒热之分，也有孕期少吃热性水果之说（如桂圆、荔枝、菠萝、芒果、榴莲等）。其实水果不过量、不盯着一种水果吃，基本都是安全的，准妈妈不用过于纠结。

 

吃适合自己的水果。每个人都是世上独一无二的，所以对每种食物的反应也是不同的。比如，有些准妈妈对某些水果过敏，如芒果、菠萝、猕猴桃等，这些就不吃；有些准妈妈多吃西瓜会拉肚子，就少吃西瓜。

 

准妈妈该吃多少水果？

葡萄上市季、西瓜上市季，葡萄、西瓜多好吃呀，吃起来又方便，准妈妈很容易吃多了，产检时血糖高了，被诊断为妊娠期糖尿病，成了“糖妈妈”。所以孕期吃水果要限量。用拳头衡量一下，每天二次水果，每次一个拳头大小，这样一天也有八两左右的水果了。品种多，可以一次一个拳头大小的水果拼盘，比如：2、3颗葡萄、1个小三角形西瓜、2瓣橙子、2片苹果。

 

如果你已经是一位“糖妈妈”了，水果也不是“禁果”，但只能每天一个拳头了。高糖水果也尽量少吃了，尝尝味道是可以的，比如香蕉1/4根，提子2颗……建议选择低糖和中等糖分的水果：柚子、猕猴桃、草莓、苹果、梨、橙子等。但有些水果很特殊：火龙果是不甜的高糖水果；西瓜属于低糖但容易多吃的水果，“糖妈妈”食用时要注意了，小小一片足矣。

 

准妈妈每天什么时间吃水果？

有些水果有酸涩味，主要是水果中含有有机酸、单宁等，空腹吃会对胃产生刺激，那饭前就不宜吃这类水果；目前大部分水果经过培育改良优胜劣汰，酸涩味少了，越来越甜了，饭前吃一个也不至于引起不良反应；还有些水果，如芒果、菠萝、猕猴桃、木瓜等，含有蛋白酶，空腹多吃可能会分解消化道粘膜内的蛋白质，损伤肠胃，就适合饭后吃。饭后吃，蛋白酶还能帮助食物消化。

 

那“早上吃是金水果，晚上吃是烂水果”这一说法科学吗？答案是否定的，只要准妈妈自己吃得舒服，早上、晚上甚至下午都是合适的。

 

鲜榨果汁比水果更有营养吗？

水果榨汁过程中，维生素C、类黄酮、酚酶等对人体有益的抗氧化成分因接触空气大量损失；榨汁后如还去渣，除损失了水果中的膳食纤维，连带着部分钙、镁等也被丢弃。而且一杯鲜榨果汁往往会用到3、4个水果，一次喝完，等于一次就摄入了很多糖分，长此以往，增加了妊娠糖尿病的风险。所以水果不榨汁，吃原个的，反而更营养。

 

有些准妈妈不喜欢吃蔬菜，可以多吃水果来代替蔬菜吗？

这个做法也是错误的。蔬菜品种远多于水果，而且多数蔬菜，尤其是深色蔬菜，含有的维生素C、胡萝卜素、矿物质、膳食纤维等要高于很多水果（如苹果、梨、香蕉等）；十字花科蔬菜，如甘蓝、菜花等，含防癌功效的植物化学物质；菌藻类，如香菇、木耳等，含抗癌功效的多糖类和比水果丰富的铁、锌等矿物质。所以不吃、少吃蔬菜损失很大。况且，水果多吃，糖分又摄入过多，得不偿失。

 

科学吃水果，为准妈妈和肚子里的宝宝的健康加分。

 

（摘自上海交通大学医学院附属仁济医院微信公众号）