“尚德守法,共享食安”
发布日期:2025年09月01日
为进一步加强食品安全宣传科普,推进食品安全社区共治,强化社区单位食品安全主体责任,营造公众关心、支持、参与食品安全宣传的良好氛围,程家桥街道围绕“尚德守法,共享食安”主题,开展食品安全宣传月系列行动。
食品安全小课堂进校园
街道市场监管所老师以辨别蔬菜、水果为主题,结合食品安全有奖知识问答题为学生增长食品安全知识,让学生们更深层次了解生活中遇到的各类蔬菜、水果的特点,辨别可直接食用和不可生食的蔬果,避免食物中毒现象在身边发生。讲座后,我们还为学生们准备了ATP(手部表面清洁度)快检及蔬菜农残快检互动,学生们踊跃参与,对其手部卫生有了最直观的感受,通过农残检测结果,学生们更加注重身边的食品安全。
护航开学季开展亮码检查
检查围绕学校食堂食品安全管理制度的落实情况,特别是“日管控、周排查、月调度”机制的执行。同时,对学校食堂从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节进行重点检查,认真核验食品原料进货溯源台账,严格检查索证索票制度的落实情况。此外,街道市场所还专门开展了消毒水浓度、餐(饮)具清洁度、阴离子合成洗涤剂的快速检测,力求从开学每一餐都让师生吃得安心、吃得放心。
助力宣传月组织专题培训
食安办联合市场所以食品安全宣传月为契机,组织餐饮服务单位、食品流通单位开展2025年度食品安全专题培训,培训围绕今年辖区单位食品安全工作中的考核细则、工作要求及重要事项,要求各餐饮单位要不断强化企业主体责任,贯彻街道食品安全工作新形势新要求,进一步把握好日管控、周排查、月调度等基础工作,并在宣传月期间开展隔油池、水排放、油烟排放等环节的自查自纠,全方位开展餐饮环境清洁行动。街道食安办、市场所也将积极履行食品安全属地管理责任,通报包保责任制,充分调动辖区餐饮单位参与创建工作的积极性、主动性。
下一步,街道食安办将继续围绕食品安全宣传月,为增强辖区食品安全包保干部督导工作能力开展相关宣传培训,并联合食品安全宣讲队,组织食品安全进社区行动,共同营造食品安全社会共治共享的良好氛围。