与文明同行 与健康相伴
发布日期:2011年06月22日 【字体: 大中小 】
近日,北新泾社区妇联、总工会在音乐之声大酒店开展了“与文明同行,与健康相伴”----社区厨艺秀活动。吸引了社区家庭、共建单位、非公企业职工40名选手参加了比赛。
这次厨艺秀主要是冷盘作品的展示,参赛者精心准备制作了精美的作品,无论从外观、装盘、配饰上都可以看出参赛者的巧妙用心,评委对所有的参赛作品进行了认真评选,通过对参赛作品的色、香、味、美的点评,最终评出了最佳创意奖一名,最佳造型奖1名,最佳厨艺奖2名,最佳美味奖3名。活动期间,担任评委的厨师向参赛者讲述了健康饮食的科学知识、冷盘装盆的技巧,传授了一些制作菜肴的小窍门,让在场人员受益良多。
通过此次活动,为社区热爱厨艺的家庭搭建了一个的交流平台,同时宣传了健康饮食文化,创建了“与文明同行,与健康相伴”的生活理念,营造健康向上的社会文化环境。
这次厨艺秀主要是冷盘作品的展示,参赛者精心准备制作了精美的作品,无论从外观、装盘、配饰上都可以看出参赛者的巧妙用心,评委对所有的参赛作品进行了认真评选,通过对参赛作品的色、香、味、美的点评,最终评出了最佳创意奖一名,最佳造型奖1名,最佳厨艺奖2名,最佳美味奖3名。活动期间,担任评委的厨师向参赛者讲述了健康饮食的科学知识、冷盘装盆的技巧,传授了一些制作菜肴的小窍门,让在场人员受益良多。
通过此次活动,为社区热爱厨艺的家庭搭建了一个的交流平台,同时宣传了健康饮食文化,创建了“与文明同行,与健康相伴”的生活理念,营造健康向上的社会文化环境。