长宁区人民建议征集

食品安全密切关系广大市民群众的消费权益乃至生命健康，食品安全监督抽检是食品安全监管的重要手段和执法的重要依据，发挥着维护群众“舌尖上的安全”的重要作用。现阶段，市场监管部门定期对食品安全进行监督检查、风险排查、形势分析，同时结合辖区内的食品安全监管工作，制定年度食品安全抽检监测计划并实施，成效明显，但仍存在群众感受度、受益度不深、常态化抽检机制不足、抽检效果仍需巩固等问题。

一、存在的问题

1、监督抽检种类不够全面。实际工作中，对加工食品原材料的监督抽检相对薄弱，对直接接触食品的包装材料，如塑料袋、塑料盒、罐装瓶等，监督抽检存在“盲区”。此外，居民追求物美价廉的食品，而低价商品可能往往是食品安全问题频发的重灾区，对于低价食品的监督抽检仍需加强。

2、监督抽检覆盖范围不够广泛。部分食品安全卫生情况相对容易出现问题的餐饮领域，如流动食品经营摊贩、外卖专营店、苍蝇小馆等，可能存在没有营业执照、许可证等相关资质的情况，且往往不配合食品安全监督抽检抽样工作，相关部门难以开展监督，就发生了部分餐饮领域监督抽检缺位的情况。

3、监督抽检频次偏低。经调研了解，目前所安排的食品安全监督抽检频次大约是每两月一次，对于部分保质期短的直接入口食品，这样的抽检频次偏低，难以时刻让老百姓吃得安心、吃得放心。

二、工作建议

食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题，而监督抽检是防控食品安全风险、实现科学监管的重要手段。不断优化食品安全抽检工作，既可以及时发现食品中可能存在的问题和隐患，及时警示相关企业和部门，促使其采取措施进行整改和改进，还可以提前发现潜在的食品安全风险，采取相应的措施进行预防，避免食品安全事故的发生。为不断优化食品安全监督抽检工作，特建议如下：

1、进一步增加开展食品安全监管检查的频次。缩短开展食品安全抽检的周期间隔，在区域范围内每月至少进行一次食品抽检行动，重点场所常态化开展抽检。对部分直接入口的保质期短的食品，进一步增加抽检频次。在重要节假日和时间节点，如春节、元宵节、清明节、3.5学雷锋日、315消费者权益日等，开展专项食品“你点我检”活动，强化示范效应。

2、进一步扩大食品抽检场所覆盖范围。建议聚焦食品安全风险较高的餐饮经营单位，如外卖专营店、共享厨房商户、未设置独立凉菜备菜间的熟食店铺、流动食品经营摊贩等，以及直接关系到老百姓“菜篮子”的集贸市场、社区菜店和超市卖场等，包括在集贸市场内经营的食品店铺、摊位等，全覆盖开展现场检查，并抽取食品样本开展快速检测或抽样检验。

3、优化居民参与食品抽检方式。依托各市场监管所食品快检实验室，开辟专区接受市民现场送样开展快速检测。加强对居民群众接触更多的低价商品的监督抽检力度，及时将抽检结果通过微信“公众号”等平台公布，使低价商品的食品安全得到充分保障。

4、加强食品安全监管社会监督。引入社会监督力量，如邀请人大代表、政协委员、社会公众、食品安全监督员、媒体记者等广泛参与食品监督检查，同时依托各类媒体资源，特别是新媒体阵地，做好食品安全监督抽检的社会公示和科普宣传工作。

 

建议人：丁靖雯